Canette ou bouteille en verre ? Pourquoi on a choisi l’alu pour nos kombuchas
Chez T’Chanami, chaque choix compte. Et quand il a fallu décider du contenant idéal pour nos kombuchas, on a pesé le pour et le contre… au gramme près. Résultat : on a misé sur la canette en aluminium imprimée. Pourquoi ? Parce qu’au-delà de l’esthétique, c’est un vrai choix de fond. Un choix plus durable, plus léger, plus malin. On vous explique.
Une canette plus recyclable, sans colle ni étiquette
Premier point fort, et pas des moindres : nos canettes sont imprimées directement. Pas d’étiquette, pas de colle, pas de surcouche plastique. Cela les rend bien plus faciles à recycler, car aucun élément ne vient gêner le processus.
Et en parlant de recyclage :
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L’aluminium fond à environ 700°C, contre près de 1800°C pour le verre.
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Ça veut dire moins d’énergie pour fondre, donc moins d’émissions de CO₂.
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Et en plus, l’aluminium se recycle à l’infini sans perdre ses propriétés.
Selon l’ADEME et Eco-Emballages, le taux de recyclage de l’aluminium en France dépasse les 60 %, et grimpe chaque année. C’est donc un choix logique pour un kombucha local qui veut avoir un vrai impact.
14 fois plus légère, donc 14 fois plus efficace en transport
Une canette de 33cl en aluminium pèse environ 13 à 15 grammes.
Une bouteille en verre de même contenance ? Près de 200 grammes.
Résultat : une canette est environ 14 fois plus légère.Et ça change tout :
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Moins de poids → moins d’énergie pour le transport
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Moins d’émissions sur toute la chaîne logistique
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Et donc une empreinte carbone drastiquement réduite pour chaque canette livrée dans notre atelier (et jusqu’à chez vous !)
Une protection optimale : stop à l’oxydation
Le kombucha est vivant, et sensible à son environnement. Lumière, chaleur, oxygène… tout cela peut impacter ses arômes, sa stabilité, sa fraîcheur.
Avec la canette :
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Aucune lumière ne passe (contrairement au verre, même teinté)
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Fermeture hermétique par sertissage, limitant drastiquement les échanges gazeux
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Protection optimale contre l’oxygène, donc moins de risques d’oxydation, meilleure conservation, et un goût toujours au top
Des études (notamment dans le secteur brassicole) montrent que la canette est le meilleur contenant pour éviter l’oxydation des boissons fermentées, et garantir leur fraîcheur plus longtemps.
Et côté perception ?
On entend parfois : “Le verre, ça fait plus haut de gamme”… mais ça, c’est du passé.
Aujourd’hui, la canette :
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Est pratique, légère, refermable avec un couvercle réutilisable
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Moderne et stylée avec son design imprimé directement
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Compatible avec la consommation nomade, en festival, à la fac, dans un parc ou à vélo
Et surtout : elle n’altère en rien le goût. Contrairement à certains vieux préjugés, l’intérieur des canettes est tapissé d’un vernis alimentaire neutre, parfaitement stable et inerte.
En résumé
Chez T’Chanami, on a fait le choix de la canette par conviction, pas par facilité :
Plus légère → moins d’impact carbone au transport
Plus recyclable → moins d’énergie à la refonte, et recyclable à l’infini
Plus protectrice → pas de lumière, pas d’oxygène = un kombucha stable et frais
Plus pratique → pour kiffer son kombucha partout, sans prise de tête
Un contenant à la hauteur de notre contenu : vivant, engagé, et fait pour durer.
Note : Nos canettes sont imprimées directement, sans étiquette ni colle, par la société NOMOQ, pionnière de l’impression numérique sur aluminium.
