Buts de la Confrérie
Mettre en valeur et à promouvoir la quiche lorraine de Dombasle-sur-Meurthe.
Grouper sous le signe de l’amitié les amateurs de la Bonne Bouche de toutes régions et faire découvrir leurs spécialités
Obtenir une reconnaissance garantissant la qualité des produits, prendre toute initiative et apporter son concours à toute manifestation dont l’objet sera l’éloge et la défense des produits de notre terroir
Encourager la recherche de la qualité en accordant des prix lors des concours qui seront organisés par la Confrérie ou avec sa participation avec d’autres confrérie
Encourager la recherche des bonnes recettes par des contacts avec les différentes associations gastronomiques
Faire connaître et aimer notre région, ses produits
Exalter entre les membres de la Confrérie les sentiments d’amitié, d’entraide et de convivialité
