DOMAINE BOTT GEYL

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mardi 09:00–11:30, 14:00–17:30
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dimanche Fermé
Une Histoire de Familles depuis 1775

Avec un arbre généalogique particulièrement arborescent dans le domaine de la vigne, l’histoire du domaine Bott-Geyl repose sur l’union, en 1926, des deux familles Bott et Geyl, héritières de longues traditions viticoles remontant au 18e siècle. Au fil des décennies, chaque membre de la famille a participé à la constitution d’un beau patrimoine viticole et à la construction de l’identité du domaine.

Philosophie

En culture biologique et biodynamique certifiée depuis plus de 20 ans, le domaine vinifie de manière naturelle et minimaliste. Cultiver la diversité, dans le respect de l’environnement, de l’humain et de l’identité des sols, vendanger les raisins à parfaite maturité phénolique. La famille marie tradition et modernité, pour produire de grands Vins d’Alsace, qui illustrent toute la richesse et la singularité des terroirs.

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