lundi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
mardi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
mercredi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
jeudi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
vendredi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:30
samedi: Fermé
dimanche: Fermé
Du 1er AU 2 AVRIL 2027
Parc Expo de Nancy
12 route de Mirecourt • 54500 Vandœuvre-lès-Nancy
Expert en laboratoire
À l’occasion du Salon du Brasseur, Humeau met en avant son expertise au service de la qualité brassicole.
Microscope pour observer les levures de brassage, pH-mètre pour surveiller l’efficacité des enzymes, ATP-mètre pour valider l’efficacité du nettoyage : Humeau accompagne les brasseries avec des solutions fiables et performantes.
Expert en analyse microbiologique de la bière, du vin et des boissons, Humeau propose également les solutions PCR Pika Weihenstephan, rapides, robustes et rentables, pour détecter les contaminants tels que Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces ou Diastaticus.
Présent en France comme à l’international, Humeau accompagne les laboratoires et brasseries dans leur démarche qualité afin de garantir l’assurance qualité à chaque gorgée.
Conférence de Jonas DELALANDRE : « La PCR appliquée aux brasseries ».
