lundi: Fermé
mardi: 14:00 – 18:30
mercredi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 18:30
jeudi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 19:00
vendredi: 09:00 – 12:00, 14:00 – 20:00
samedi: 09:00 – 12:00
dimanche: Fermé
Depuis sa création en 2013, la brasserie défend un mode de production alternatif visant à privilégier les matières premières de qualité, les circuits courts et les partenariats locaux.
A la brasserie La Mercière, l’un de nos principaux mots d’ordre est : la Transparence, notamment au niveau des recettes, des ingrédients, des étiquettes, etc
Des ingrédients sélectionnés avec soin
La brasserie La Mercière propose des bières respectant nos valeurs fortes avec des bières de qualités, avec des ingrédients sélectionnés avec soin, issus de l’agriculture biologique, des bières respectueuses de l’environnement : en travaillant au maximum avec des fournisseurs, des produits et des partenaires locaux, et des bières de proximité : avec un fonctionnement en circuit court et un lieu de vie et d’échange à la brasserie.
