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Depuis 2014, Corentin est passionné de chocolat et a fait de sa passion son métier. Il a commencé son parcours d’apprenti chocolatier à la Chocolaterie Panel à Grigny et a créé sa première page Instagram, Frchocolatier, pour partager ses réalisations.
Au fil des années, Corentin a voyagé à travers le monde pour découvrir de nouvelles horizons chocolatés, allant de Dubaï au Brésil en passant par le Japon. Finalement, il a trouvé le travail de ses rêves à bord des croisières MSC, où il a dirigé trois chocolateries sur trois navires différents appartenant au Meilleur Ouvrier de France, Jean-Philippe Maury. Pendant ces trois années de navigation, il a formé des équipes, géré les fournisseurs et le stock, et créé de nombreuses pièces artistiques en chocolat sur le thème de la mer.
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