Le partage autour d'une bonne table.
Nous sommes producteur à ESPELETTE nous fabriquons notre salaisons – charcuteries et conserveries. Nous serons heureux de partager le terroir du Pays Basque à travers notre savoir-faire. Ci-dessous le détail des produits : •Jambon maison le ETXEKO – JAMBON DE BAYONNE •Kopa Basque – lomo au piment d’Espelette – filet mignon de coche •Une belle gamme de saucissons : nature – cèpes – piment d’Espelette – makil ttiki (natures *piquant * herbes) etc… •Condiments : confiture de cerises noires – confit pim’s – confiture de figues – poudre de piment d’Espelette etc… Nous proposons également des produits de producteurs locaux et voisins : •Fromages de brebis des Pyrénées : Ossau-Iraty – tomme bio – frotté au piment – à la truffe noire d’été etc…. •Apéritifs du Sud-Ouest ( vin blanc et fruits) •Jambon Ibérique ( Pata Negra)
